A recept a következő:
Csokoládétorta (24 szeletes)
Hozzávalók: 6 tojás, 9 dkg liszt, 12 dkg cukor, 3 dkg kakaó, 1 dkg vaj, 1 cs. sütőpor. A krémhez: 2 dl tejszín, 3 dl tej, 4 dkg liszt, 3 tojássárgája, 8 dkg cukor, 40 dkg Ráma margarin, 6 dkg kakaó, 0,3 dl rum vagy aroma. A díszítéshez: 30 dkg csokoládé, 0,2 dl olaj
A cukrot a tojásokkal kikeverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a kakaóval elkevert lisztet, a sütőport, és az olvasztott vajat. Kivajazott, kilisztezett tortaformába, közepes hőmérsékleten megsütjük. Amikor kész, tetejére lisztet hintünk és letakarjuk. A krémhez, a cukrot a kakaóval, a tejszínnel és 2 dl tejjel felforraljuk. A maradék tejhez hozzákeverjük a lisztet és a tojássárgájákat. Lassan belekeverjük a kakaós tejet, forrpontig hevítjük, majd kihűtjük. Utána hozzáadjuk a margarint és a rumot. A tésztát 4 lapba vágjuk, (nekem csak háromba sikerült! ) megtöltjük és bevonjuk a krémmel. A csokit gőz fölött megolvasztjuk, belekeverjük az olajat, majd a tortára csurgatjuk....Nagyon fincsi lett!!!
6 megjegyzés:
Boldog születés napot Édesapádnak! És a torta, ha ilyen finom volt, mint amilyen inycsiklandozó.
Most ebédeltem, de igencsak ennék belőle.
Én is boldog szülinapot kívánok Apukádnak. Én mindig édesítővel sütök, mert az én szüleim is cukrosak, én meg folyamatosan fogyókúrázom. Szerintem sokszor észre sem lehet venni. Nem maradt belőle?
Köszi Lányok, Apu nevében is!!! Tényleg finom lett a torta, és persze, hogy maradt belőle...Ha másképp nem is tudok, de küldök Nektek a "net hullámain"!!! Most, hogy így belegondolok, milyen jó lenne egyszer összejönni Veletek! Egy süti és egy fincs kávé mellett beszélgetni egy jót, esetleg varrogatni közösen...Jaj, de szeretném...Egyenlőre ez csak álom marad, de ki tudja, nem adom fel! Nem lehet tudni, mit hoz az élet!!!
Puszi Nektek: Noémi
Noémi, drága, megkaptam az ajándkaidat, nagyon köszönöm!!! Amint összeszedem egy kicsit a lelkem, blogbejegyzést is írok meg minden, de most csak annyi erőm van, hogy megköszönjem...
Puszi, Kata
Drága Kata! Nagyon örülök, hogy megkaptad a csomagot, amit küldtem! Remélem, ha csak egy pár pillanatra is, de feledtette a Veled történteket!
Várlak nagyon vissza! Légy erős!!!
Puszi:Noémi
Köszönöm szépen a torta receptet! Épp most volt lánykám szülinapja és épp azon nyafiztam, hogy nem tudok tortát sütni.
Majd most megpróbálom!
Megjegyzés küldése