2008. március 16., vasárnap

Születésnapot ünnepeltünk...

...méghozzá az Apukám napja volt a mai!!! Gondoltam, az ajándék mellé még meglepem egy tortával is! Ebédre voltunk hivatalosak, Anyukám "Terülj, terülj asztalkám!" - at varázsolt nekünk. Volt ott minden földi jó!!! Jól beebédeltünk, aztán jött a torta, ami egész finomra sikeredett! A szüleim sajnos cukorbetegek és én az édesítőszerrel készült, cukormentes változatot sütöttem meg, de Veletek a rendes, eredeti receptet osztom meg, hátha valamelyőtök kedvet kap hozzá. Elég kiadós, 24 szeletes torta lett belőle...

A recept a következő:

Csokoládétorta (24 szeletes)

Hozzávalók: 6 tojás, 9 dkg liszt, 12 dkg cukor, 3 dkg kakaó, 1 dkg vaj, 1 cs. sütőpor. A krémhez: 2 dl tejszín, 3 dl tej, 4 dkg liszt, 3 tojássárgája, 8 dkg cukor, 40 dkg Ráma margarin, 6 dkg kakaó, 0,3 dl rum vagy aroma. A díszítéshez: 30 dkg csokoládé, 0,2 dl olaj

A cukrot a tojásokkal kikeverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a kakaóval elkevert lisztet, a sütőport, és az olvasztott vajat. Kivajazott, kilisztezett tortaformába, közepes hőmérsékleten megsütjük. Amikor kész, tetejére lisztet hintünk és letakarjuk. A krémhez, a cukrot a kakaóval, a tejszínnel és 2 dl tejjel felforraljuk. A maradék tejhez hozzákeverjük a lisztet és a tojássárgájákat. Lassan belekeverjük a kakaós tejet, forrpontig hevítjük, majd kihűtjük. Utána hozzáadjuk a margarint és a rumot. A tésztát 4 lapba vágjuk, (nekem csak háromba sikerült! ) megtöltjük és bevonjuk a krémmel. A csokit gőz fölött megolvasztjuk, belekeverjük az olajat, majd a tortára csurgatjuk....Nagyon fincsi lett!!!


6 megjegyzés:

beszand írta...

Boldog születés napot Édesapádnak! És a torta, ha ilyen finom volt, mint amilyen inycsiklandozó.
Most ebédeltem, de igencsak ennék belőle.

Fazekas Ibolya írta...

Én is boldog szülinapot kívánok Apukádnak. Én mindig édesítővel sütök, mert az én szüleim is cukrosak, én meg folyamatosan fogyókúrázom. Szerintem sokszor észre sem lehet venni. Nem maradt belőle?

Naomi írta...

Köszi Lányok, Apu nevében is!!! Tényleg finom lett a torta, és persze, hogy maradt belőle...Ha másképp nem is tudok, de küldök Nektek a "net hullámain"!!! Most, hogy így belegondolok, milyen jó lenne egyszer összejönni Veletek! Egy süti és egy fincs kávé mellett beszélgetni egy jót, esetleg varrogatni közösen...Jaj, de szeretném...Egyenlőre ez csak álom marad, de ki tudja, nem adom fel! Nem lehet tudni, mit hoz az élet!!!
Puszi Nektek: Noémi

KicsiKató írta...

Noémi, drága, megkaptam az ajándkaidat, nagyon köszönöm!!! Amint összeszedem egy kicsit a lelkem, blogbejegyzést is írok meg minden, de most csak annyi erőm van, hogy megköszönjem...

Puszi, Kata

Naomi írta...

Drága Kata! Nagyon örülök, hogy megkaptad a csomagot, amit küldtem! Remélem, ha csak egy pár pillanatra is, de feledtette a Veled történteket!
Várlak nagyon vissza! Légy erős!!!
Puszi:Noémi

pjutko írta...

Köszönöm szépen a torta receptet! Épp most volt lánykám szülinapja és épp azon nyafiztam, hogy nem tudok tortát sütni.
Majd most megpróbálom!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails